Αγαπημένο φρούτο της όψιμης άνοιξης και του πρώιμου καλοκαιριού. Πλούσιο σε φλαβονοειδείς ουσίες, που είναι συγκεντρωμένες κυρίως στη φλούδα του, διαθέτει σπουδαίες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, αλλά και πολλές βιταμίνες και φυλλικό οξύ. Καταναλώνεται με ιδιαίτερη ευχαρίστηση τόσο νωπό, όσο και σε λαχταριστά γλυκά του κουταλιού.