Κάθε φρούτο τη στιγμή που συλλέγεται αποτελεί ένα αληθινό δώρο ζωής, έναν καρπό πλούσιο σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά και πολλαπλά ευεργετικά οφέλη για την υγεία. Από τη στιγμή της συγκομιδής μέχρι τη στιγμή της κατανάλωσης, είναι σημαντικό να διασφαλίζεται ότι τίποτα δεν χάνεται στη διαδρομή. Η σωστή αποθήκευση των καρπών των οπωροφόρων δέντρων είναι εξαιρετικά μεγάλης σημασίας στη διατήρηση της ποιότητάς τους. Όταν η συντήρηση γίνεται σωστά, όλα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του φρούτου, η γεύση, το χρώμα, το άρωμα,  η υφή, διατηρούν τις αρετές του φρεσκοκομμένου καρπού. Το ίδιο βεβαίως συμβαίνει και με τα θρεπτικά συστατικά, που με τη σωστή συντήρηση μένουν αναλλοίωτα.

Ο δικός μας ρόλος είναι ακριβώς αυτός. Γνωρίζοντας τις απαιτήσεις των καρπών της γης από πρώτο χέρι, καθώς είμαστε και οι ίδιοι καλλιεργητές, προσφέρουμε στα φρούτα όλη τη φροντίδα και την προσοχή που χρειάζονται σε κάθε στάδιο της συντήρησης, για να τα διαθέτουμε στην αγορά όπως τους αξίζει: γεμάτα άρωμα, γεύση και φρεσκάδα.