Collecting, Sorting, Weighing
The fruits we sell are mostly locally produced. Apples and cherries, of our own production, but also of other producers, as well as pears, kiwis, peaches, nectarines, apricots.
Fruits are picked up at our ramp or loaded by refrigerated truck from the estate. Upon collection, the products are being subject to quality checks and then they are placed on pallets and directed to the weighing area, at which point the pallet receives a barcode and batch number.
Storage
After sorting and weighing, the pallets are taken to the cold rooms for pre-cooling and preservation.
Standardization &
repackaging
Based on the demand of each product, but also taking into account parameters such as variety and category, the fruits come out of the cold rooms and are separated and packed in the desired package.
Hydrocooler
(Fruit cooler)
Hydrocooler a machine with water at a temperature of 0.5 degrees Celsius, which pre-cools and keeps fresh mainly cherries, but also some other types of fruit.
Trading
Through an expanded distribution network and a number of fruitful collaborations with retailers, we promote our products into the domestic market.
Εμπορία
Μέσα από ένα διευρυμένο δίκτυο διανομής και μια σειρά από καρποφόρες συνεργασίες με εμπόρους λιανικής, διοχετεύουμε τα προϊόντα μας στην εγχώρια αγορά.
Hydrocooler (Υδροκούλερ φρούτων)
Πρόκειται για ένα μηχάνημα με νερό σε θερμοκρασία 0,5 βαθμούς Κελσίου, το οποίο προψύχει και διατηρεί φρέσκα κυρίως τα κεράσια, αλλά και κάποια άλλα είδη φρούτων.
Αποθήκευση
Μετά τη διαλογή και τη ζύγιση, οι παλέτες οδηγούνται στους ψυκτικούς θαλάμους για πρόψυξη και συντήρηση.
Τυποποίηση & ανασυσκευασίες
Με γνώμονα τη ζήτηση κάθε προϊόντος, αλλά και συνυπολογίζοντας παραμέτρους όπως η ποικιλία και η κατηγορία, τα φρούτα βγαίνουν από τους ψυκτικούς θαλάμους και διαχωρίζονται-συσκευάζονται στη επιθυμητή συσκευασία.
